Пищевой контейнер Cambro Camcrisper (121 л, 56х61х58.5 см)

Мобильный пищевой контейнер Cambro Camcrisper (121 л, 56х61х58.5 см) со сливным краном и прозрачной крышкой

Передвижной контейнер Cambro Camcrisper на 121 литр — это профессиональное технологическое решение премиум-сегмента для предприятий общественного питания, пекарен, мясных и рыбных цехов, а также кулинарных производств супермаркетов. Система предназначена для мытья, ополаскивания, выдержки в солевом растворе (маринования), а также гигиеничной транспортировки и безопасного хранения продукции. Оптимизируя внутреннюю логистику и сохраняя свежесть сырья без списаний, это оборудование работает для увеличения продаж, обеспечивая высокую скорость отдачи блюд и качество кулинарного ассортимента.

Технологические преимущества и характеристики

Модель спроектирована в полном соответствии со стандартами HACCP для жестких условий производственной эксплуатации:

• Многофункциональность процессов: Контейнер подходит для сухих сыпучих продуктов (мука, сахар, крупы), а также для «мокрых» процессов — промывки овощей, зелени, замачивания мяса или птицы в рассоле.
• Встроенная система слива: Оснащен надежным краном в нижней части корпуса, что позволяет быстро слить промывочную воду или маринад без необходимости наклонять и поднимать тяжелый контейнер.
• Защита от контаминации: Исключает перекрестное загрязнение: сыпучие ингредиенты засыпаются из коробок в контейнер, плотно закрываются крышкой и легко перевозятся на роликах в охлаждаемую камеру или зону цеха.
• Прозрачная откидная крышка: Изготовлена из износостойкого материала с удобной ручкой, обеспечивая быстрый визуальный контроль остатка сырья без открывания емкости.
• Усиленная колесная база: Ролики большого диаметра гарантируют плавность хода, устойчивость к опрокидыванию и высокую грузоподъемность при полной загрузке на 121 л.

Бизнес-эффективность для HoReCa и ритейла

Внедрение мобильных систем Cambro от POS STORE оптимизирует рабочее время цеха:

• Экономия сил и времени: Мобильная база исключает ручной перенос тяжелых мешков и кастрюль между зонами мойки, заготовок и холодильными камерами.
• Простая санитарная обработка: Бесшовная гладкая внутренняя поверхность не впитывает запахи, устойчива к рассолам и пищевым кислотам, легко моется.
• Габариты под стандартные столы: Размеры 56х61х58.5 см позволяют компактно размещать контейнер под типовыми нейтральными столами из нержавеющей стали.

Техническая спецификация

Выбирайте мировые стандарты пищевой безопасности от POS STORE — организуйте производственные процессы кухни безупречно и надежно!